Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gegrillde paddestoelen met haloumikaas en chimichurrisaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Verwarm een grillpan tot deze heel heet is.
Bestrijk de paddestoelen rijkelijk met de chimichurrisaus en leg ze in de pan.
Grill ze tot ze gaar zijn en de sappen vrijkomen.
Bestrooi ze met zout en peper en houd ze warm.
Strijk de plakjes kaas in met olie en leg ze in de grill pan.
Grill ze aan elke zijde ongeveer 2 minuten tot ze goudbruin kleuren en wat steviger worden.
Brokkel de kaas over de paddestoelen op een bord en lepel er eventueel de resterende chimichurrisaus over.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !