Kooktips

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Hoe rasp ik nootmuskaat?

Nootmuskaat is volop verkijgbaar, zowel heel als gemalen, maar omdat het aroma snel verslechtert, kunt u beter hele nootjes kopen en die in een luchtdichte doos bewaren. Rasp de gewenste hoeveelheid met een fijne nootmuskaatrasp.

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.