Kooktips

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Hoe te bakken in olijfolie?

Alleen is het meestal moeilijk om te weten of de olijfolie heet genoeg is om in te bakken. Doe in de pan bij de olijfolie een heel klein stukje gewone braadboter of margarine. Hieraan kan je heel goed zien of de olie warm genoeg is om te beginnen bakken.

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.