Kooktips

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Hoe gebruik ik aluminiumfolie?

De glanzende zijde van de folie reflecteert de warmte, de matte zijde slaat de warmte op. Gerechten die warmgehouden moeten worden, met de matte zijde naar buiten omwikkelen. Gerechten die koel gehouden moeten worden, met de glanzende zijde naar buiten omwikkelen.

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.