Kooktips

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Hoe vries ik best zaken in?

Een diepvriezer moet minimum -18°C zijn.

Als je gare etenswaren wilt invriezen is het altijd het beste dat ze heel erg koud de diepvriezer in gaan.

Laat ze op voorhand al afkoelen in ijskoud water.
Verpak ze zo stevig mogelijk én laat de verpakking zo weinig mogelijk lucht bevatten, vacuum trekken is het beste.

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.