Kooktips

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

TIP van Maarten Goossens : Hoe krijg je de scherpe smaak uit de tomatenpuree?

Als je tomatenpuree gebruikt, eerst even de puree bakken in de pan. Dan gaat de scherpe smaak ervan af en smaakt het veel natuurlijker.

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.