Kooktips

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Hoe ontzilt ik ansjovis uit blik?

Als je ansjovis uit blik eet, weet je dat dit ongelofelijk zout smaakt. Om deze zout-smaak weg te nemen, leg de ansjovisjes minimum een uur in melk. Beter nog is dit een nacht te laten ontzilten in melk.

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.