Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gevulde avocado met krab

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept mayonaise.
Snijd de avocado's doormidden, haal er de pit uit.
Haal voorzichtig het vruchtvlees uit de avocado.
Snijd het vlees in brunoise.
Laat de krab goed uitlekken.
Cutter de avocado en krab.
Breng op smaak met zout, peper, wat cayennepeper en een beetje tabasco.
Werk nu voorzichtig de mayonaise door dit mengsel tot je de gewenste consistentie hebt.
Verdeel het krabmengsel over de lege avocadoschaaltjes en bewaar in de koelkast tot vlak voor het serveren.
Garneer met munt en een halve kerstomaat.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !