Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gebakken aardappelen met spek

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kook de aardappelen, giet af en laat afkoelen.
Snijd het spek in brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd de aardappelen in gelijke stukken.
Bak het spek zonder vetstof in een anti-aanbakpan.
Giet het meeste van het vet af en voeg dan pas de aardappelen toe.
Bak deze krokant en proef desgewenst af met peper en zout.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !