Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Runderstoofvlees met rode sjalotten

Ingrediënt

Werkwijze

 

Bak het vlees en de versneden sjalotten rondom mooi bruin in een wijde pan.
Voeg er de suiker en de bloem op het laatst aan toe.
Blus het geheel met het bier, de fond en de azijn.
Voeg het bouquet garni toe en breng aan de kook.
Laat gedurende anderhalf uur verder garen op een zacht vuurtje.
Serveer met friet en mayonaise!

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !