Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gratin van spinazie met mozzarella

Ingrediënt

Werkwijze

 

Verhit de grill voor.
Snipper het knoflook.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Laat de spinazie smelten in wat olie.
Laat uitlekken en knijp goed droog.
Fruit het knoflook even in wat olie.
Voeg de spinazie toe, goed door laten warmen en breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.
Doe dit in een met olie ingevette ovenvaste schaal en bestrooi met pijnboompitten.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg deze op de spinazie.
Bestrooi met Parmezaanse kaas en peper en zet de schaal onder de hete grill tot de kaas gesmolten is en de pijnpitten beginnen te kleuren.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !