Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ovengebakken varkenshammetje in mosterd-honingkorst

Ingrediënt

Werkwijze

 

Voorverwarm de oven op 220°C.
Wrijf het hammetje in met olie, peper en zout.
Plaats het in een ovenschaal en schuif het 10 minuten in de oven.
Draai dan het hammetje om en plaats nogmaals 10 minuten in de oven zodat het rondom mooi aangebakken is.
Neem uit de oven en stel de temperatuur bij naar 140°C.
Maak een marinade van mosterd en honing.
Strijk het hammetje rondom in met de marinade en kruid nogmaals flink met peper en zout.
Plaats het hammetje nu 2,5 tot 3 uur in de oven zodat het door en door gaar is.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !