Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Risotto met een coulis van bataat - zoete aardappel

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept coulis van bataat.
Maak het recept risotto bianco.
Voor je er de Parmezaanse kaas doorroert, roer je er nar smaak de coulis van bataat door.
Proef dan af met Parmezaanse kaas, je kunt hiermee ook de smeuïgheid regelen.
Serveer meteen.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !