Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gebonden melksaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Smelt de boter in een pannetje.
Laat de boter bruin worden totdat het schuim wegtrekt, maar laat ze niet verbranden.
Blus met de melk.
Breng terug aan de kook en kruid af met zwarte peper en zout.
Bindt de saus met de bruine roux en laat eventjes doorkoken.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !