Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Kalfsribstuk natuur

Ingrediënt

Werkwijze

 

Voorverwarm de oven op 180°C.
Kuis het ribstuk op: maak zoveel mogelijk de beentjes schoon met een mesje.
Kruid rondom met peper en zeezout.
Laat de boter met de arachideolie uitsmelten in een pan.
Bak het ribstuk stevig aan als de boter uitgeschuimd is.
Plaats nog 10 tot 20 minuten in de oven, afhankelijk van de dikte van het ribstuk.
Controleer regelmatig of het vlees nog elastisch is: het moet rosé gebakken zijn.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !