Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Savooikool-kervelsoep

Ingrediënt

Werkwijze

 

Ontnerf de groene kool en snijd in fijne julienne (staafjes).
Snipper de ajuinen.
Smelt een klont boter in een kom en fruit hierin de ajuinen.
Doe er de groene kool bij en overgiet met de bouillon.
Breng aan de kook en laat het geheel een half uurtje sudderen.
Mix de soep en giet ze door een grove zeef.
Snijd de kervel grof en doe ze bij de soep.
Mix het geheel grof.
Proef af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !