Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Sint-Jacobsvruchten met tomatenfondue en Hollandaisesaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept tomatenfondue.
Maak het recept hollandaisesaus.
Kruid de sint-jacobsvruchten rondom met peper en zout.
Laat een flinke klont boter uitschuimen en bak de sint-jacobsvruchten 2 minuten per zijde.
Verdeel de tomatenfondue over het gewenste bord.
Schik er de sint-jacobsvruchten in en overgiet met de hollandaisesaus.
Garneer met gesnipperde bieslook en serveer.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !