Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Biersaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd de boter in brunoise en zet ijskoud weg.
Snipper de sjalot.
Giet het flesje bier in een pan en roer er de sjalot onder.
Breng aan de kook en laat zachtjes in koken.
Zeef de saus en breng terug aan de kook.
Neem van het vuur en klop er de boter onder.
Proef af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !