Dit is een recept van : De Kookfanaten Hobbykoken Antwerpen
Snijd de selder en de pijpajuin in stukken.
Doe de melk, de selderstelen en de pijpajuinen in een blender en pureer zeer fijn.
Wrijf door een zeef en breng op smaak met de selderijkruiden, peper en zout.
Laat zeker 2 uur koelen in de koelkast.
Werk af met enkele selderblaadjes en peper.