Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gestoomde koolrolletjes

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kook de rijst gaar volgens de verpakking.
Blancheer de koolbladeren in kokend gezouten water gedurende 5 minuten.
Kook de erwtjes beetgaar in gezouten water.
Snipper de paprika.
Spoel de mais onder stromend water.
Meng de rijst met de paprika, de mais en de erwtjes.
Kruid met peper en zout.
Schep een eetlepel rijst op een koolblad, vouw de zijkanten van het blad naar binnen en rol zo stevig mogelijk op.
Leg de rolletjes op de vouwnaad in een stoommandje.
Stoom ze 8 tot 10 minuten.
Serveer met bijvoorbeeld kurriesaus.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !