Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Bloemkoolroomsoep met banaan en kurkuma

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd de bloemkool en de prei grof.
Stoof deze aan in wat olie gedurende 5 minuten, maar laat niet bruinen.
Giet er dan de fonds en de room bij en breng aan de kook.
Laat 20 minuten zachtjes sudderen.
Snijd ondertussen de banaan in plakjes en voeg hem erbij.
Kruid met de kurkuma.
Laat nog 5 minuten doorsudderen en mix de soep met een staafmixer.
Giet door een grove zeef.
Breng op smaak met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !