Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Kastanjesoep op basis van kwartelbouillon

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept kwartelbouillon.
Maak het recept kanstanjepuree.
Roer de kastanjepuree door de kwartelbouillon.
Voeg de room toe en laat even inkoken.
Proef af met peper en zout.
Hak de peterselie fijn.
Snijd de shii-taki in lange schijven en bak sterk aan in de boter.
Kruid met peper en zout.
Serveer de soep en garneer met de shii-taki en wat peterselie.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !