Wrijf de kalfslapjes in met peper en zout.
Verhit de boter in een pan op hoog vuur.
Bak de kalfslapjes gedurende 2 minuten per zijde.
Bedruip met citroensap.
Garneer met vers geraspte Parmezaanse kaas en serveer meteen.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !