Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ajuinsaus voor vleesgerechten

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept basissaus.
Snijd ondertussen de ham in brunoise (dobbelsteentjes).
Pel en halveer de ajuinen, snijd in maantjes.
Bak de ham aan in de olie.
Leg de ajuin erbij en laat het geheel 5 minuten fruiten.
Hak ondertussen de peterselie fijn en voeg het erbij.
Roer het geheel door de bruine saus.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !