Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gefrituurde courgettes

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept frituurdeeg voor groenten.
Was de courgettes en dep ze droog.
Snijd de einden af.
Snijd de courgettes in plakjes van 0,5 cm dikte.
Bestrooi ze licht met zout en laat ze wat staan.
Verhit ondertussen het frituurvet tot 175°C.
Dep de courgetteplakjes droog met keukenpapier.
Doop ze in het frituurdeeg zodat ze helemaal bedekt zijn.
Frituur ze goudbruin in 4 minuten.
Schep ze uit het frituurvet en laat uitlekken op keukenpapier.
Overstrooi met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !