Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gefrituurde pikante sprotjes

Ingrediënt

Werkwijze

 

Verhit de frituurketel op 160°C.
Snijd de sprot open en verwijder de ingewanden, de kop mag eraan blijven.
Spoel de sprot onder stromend water, laat ze uitlekken en dep ze goed droog.
Kruid de sprot met peper en zeezout.
Haal de sprot eerst door de melk, laat wat uitlekken en wentel ze dan door de bloem.
Frituur ze goudbruin in 1 tot 2 minuten.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Kruid ze met cayennepeper en serveer met citroenpartjes.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !