Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gepaneerde kikkerbilletjes met tartaarsaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept tartaarsaus.
Ontvries de kikkerbilletjes en dep ze goed droog.
Kruid de bloem met peper en zout.
Klop het ei los in een diep bord.
Vul een ander diep bord met paneermeel.
Haal de kikkerbilletjes door de bloem.
Dit is het gemakkelijkst als je de bloem in een plastic zakje doet.
Voeg er de kikkerbilletjes bij en zwaai heen en weer.
Haal de kikkerbilletjes achtereenvolgens door het ei en door het paneermeel.
Bak de kikkerbilletjes in bruisende boter rondom bruin.
Je kan ze eventueel ook frituren.
Serveer met de tartaarsaus en garneer met de bladpeterselie.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !