Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Spaghetti met gebakken mosselen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kook de spaghetti al dente (beetgaar).
Kook de mosselen open en haal ze uit de schelp.
Houd een paar volledig mosselen over voor de garnering.
Bestrooi de mosselen licht met zeezout.
Breng de bloem op smaak met peper en zout.
Meng de mosselen met de bloem.
Bak de mosselen goudbruin in de olijfolie.
Meng de mosselen door de spaghetti en garneer met wat platte peterselie en de nog volledige mosselen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !