Oventomaat gevuld met pasta en kaas

Ingrediënt

 

• 80 gram Pastadeeg eenvoudige bereiding
• 80 gram Geraspte kaas
• 8 Tomaten
• 1 dl Bruine kalfsfond
• Boter
• Peper
• Zout

 

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 200°C.
Breek de macaroni in stukjes en kook ze beetgaar in gezouten water.
Was de tomaten en haal ze leeg.
Kruid ze binnenin met peper en zout.
Stoof het binnenste van de tomaat enkele minuten op een zacht vuur.
Kruid met peper en zout.
Blus met de kalfsfond.
Meng hier de macaroni onder samen met de geraspte kaas.
Vul de tomaten op en plaats ze in een ingevette ovenschaal.
Leg er het dekseltje op en plaats op elk dekseltje een klontje boter.
Plaats gedurende 10 minuten in de oven.
Serveer meteen.