Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tabbouleh van quinoa met tuinkruiden

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kook de quinoa volgens de aanwijzingen.
Giet af, laat uitlekken en afkoelen.
Schil (eventueel) de komkommer en snijd hem in brunoise (dobbelsteentjes).
Was de tomaten en snijd in brunoise.
Snipper de ajuin.
Hak de peterselie en de koriander fijn.
Pers 2 limoenen.
Meng de quinoa met de ajuin, de komkommer, de tomaat, de peterselie, de koriander, het sap van de limoenen, olijfolie, peper en zout.
Plaats minimum 2 uur in de koelkast voor te serveren.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !