Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Bloemkool in bechamelsaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kuis de bloemkook en laat ze in zijn geheel.
Plaat de bloemkool in een grote kookpot en zet ze onder water.
Breng aan de kook en voeg er het zeezout bij.
Maak het recept béchamelsaus.
Als de bloemkool beetgaar gekookt is, neem je ze voorzichtig uit het kookwater, zodat ze in haar geheel blijft.
Laat uitstomen zodat het meeste water verdampt.
Leg ze in een schaal en overgiet met de béchamelsaus.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !