Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Penne alla Caprese

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd de tomaten in schijfjes of in kwartjes.
Snijd de mozzarella in brunoise.
Snipper het teentje knoflook.
Kook de pasta al dente in gezouten water en giet hem af in een vergiet.
Doe de plakjes tomaat en mozzarella samen met de knoflook in een grote schaal.
Voeg de olijfolie en wat zout toe en meng goed.
Meng er de pasta door.
Serveer meteen en garneer met wat basilicumblaadjes.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !