Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Flan van courgettes

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de courgettes en snijd ze in fijne plakjes.
Snijd ze vervolgens in tweeën in de vorm van halve maantjes.
Klop de eieren tot een omelet in een kom, kruid met zout en peper.
Verdeel de courgetteschijfjes over ovenschaaltjes.
Druk zorgvuldig aan en overgiet met de omelet.
Zet ongeveer twintig minuten au bain-marie in de oven.
Haal de courgetteflan uit de ovenschaaltjes en voorzie er een per bord.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !