Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gevulde flensjes met garnalen geflambeerd met Chartreuse

Ingrediënt

Werkwijze

 

Bak de flensjes en houd ze warm.
Was de prei en snijd ze in hele dunne julienne.
Smelt wat boter in een pan en laat de prei er 4 minuten in smoren.
Verwarm tegelijkertijd de garnalen heel even in wat boter.
Strooi wat kerrie over de prei en vermeng de prei met de garnalen.
Vul de flensjes met het mengsel en rol ze op.
Leg de flensjes in een flambeerpan.
Flambeer ze met de chartreuse.
Garneer met wat garnalen.
Serveer op voorverwarmde borden.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !