Gruyere kaas

Gruyère is een kaas die genoemd is naar de Zwitserse stad Gruyères. De kaas heeft sinds 2001 een AOC keurmerk onder de naam Rocamadour AOC.

Gruyère is uitstekend geschikt voor op brood, in tosti's en voor het gratineren van uiensoep.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

• Aardappel
• Abrikozen
• Ajuin - Ui
• Alsem
• Amandel
• Ananas
• Anijs
• Ansjovis
• Appel
• Artisjok
• Asperges - Groene asperge
• Asperges - Witte asperge
• Aubergine - Eierplant
• Avocado - Advocaatpeer
• Bananen
• Basilicum
• Biefstuk - Steak
• Bloemkool
• Bresaola
• Broccoli
• Camembertkaas
• Cheddar kaas
• Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
• Dragon
• Druif
• Emmental kaas
• Erwten
• Frambozen
• Gamba
• Gandaham
• Garnaal - Grijze garnaal - Noordzeegarnaal
• Hazelnoot
• Hesp - Ham
• Honing
• Jabugoham
• Jeneverbes
• Kip - Scharrelkip - Braadkip
• Kippefilet
• Krab
• Kreeft
• Kriekbier
• Kruidnagel
• Kwartel
• Kweepeer
• Mandarijnen
• Mango
• Mosterd - Mostaard
• Nootmuskaat - Muskaatnoot
• Olijfolie
• Oploskoffie - Koffiepoeder - Koffiebonen
• Paddestoelen - Champignons
• Pastinaak
• Pastis - Ricard - Anijsdrank
• Peer
• Peterselie
• Rundsvlees
• Sake
• Salie
• Sherry - Xeres
• Sinaasappel
• Spek
• Steranijs
• Tarbot
• Tomaten
• Vijgen
• Vissaus - Nam Pla
• Westmalle
• Whisky - Whiskey
• Zoethout
• Zwezerik - Kalfszwezerik

Seizoensproduct

• januari
• februari
• maart
• april
• mei
• juni
• juli
• augustus
• september
• oktober
• november
• december